Receta de Castañadas

Con harina de castañas, azúcar, coco rallado, leche condensada y 1 huevo haremos esta sencilla y rica receta de elaboración propia llamada castañadas.

Receta de castañadas

Ingredientes para la receta de castañadas

  • 100 gr. de harina de castaña
  • 100 gr. de azúcar
  • 3 cucharadas de leche condensada
  • 20 gr. de coco rallado
  • 1 huevo L

¿Cómo hacer la receta de castañadas?

1

Para hacer estas castañadas, en primer lugar hacemos la harina de castañas y para ello, hacemos un corte con un cuchillo a la castañas y las metemos en el microondas sin tapar a máxima potencia durante un minuto. Las sacamos, las pelamos y las trituramos en un molinillo de café o aparato similar.

2

Mezclamos muy bien la harina de las castañas en un recipiente con el coco rallado y reservamos.

3

Por otro lado, mezclamos en un bol el azúcar, el huevo batido ya la leche condensada. Añadimos la mezcla de coco y harina de castaña y ligamos muy bien la mezcla.

4

Repartimos la masa de nuestras castañadas en cápsulas de papel y horneamos 10 minutos a 180ºC, con el horno previamente calentado en una bandeja esmaltada colocada en la segunda altura del horno y con calor arriba y abajo.

5

Pasado ese tiempo, sacamos las castañadas del horno, dejar enfriar y a comer.

Foto y fuente: Las recetas de Masero

Receta de castañadas enviada por recetascomidas